「這完全取決於個人。
我們知道,人們有時會喜歡擁有自己的私人空間,
而有時則會享受一起用餐的樂趣。
因此,所有的房子都有廚房設施。
當一家人想要自己用餐或招待客人時,他們會使用自己的餐廳和廚房。
但街區之家幾乎總是有人用餐。
街區之家的值班人員,
在中午和晚上為每個至少一小時前通知的人準備生機素食餐點。
由於唯一的烹飪是烤馬鈴薯或山藥,
用餐主要就是準備足夠的座位,擺放果汁和水壺,還有清洗蔬菜和水果。
豆芽也總是其中的一部分。」
「肉呢?」
「這個街區單位都是素食者。
其他單位仍然食用雞肉和魚。
這裡少數街區成員確實需要動物蛋白,
所以我們通常也會在街區之家的餐點中提供一些雞蛋和奶酪。」
「你說『街區之家當值』。
那是怎麼運作的?人們如何知道該做哪些工作?」
「一切都是自願的,」斯科特回答道。
「但每個人都知道宇宙法則,而且我們都盡力以任何方式為整個群體服務。
我們知道,這份努力將會得到倍數的回報。」
「事情是這樣的:街區委員會追踪街區內的事務
〜花園、果園、工作室、電力儲存等等。
例如,卡爾是街區園丁(這意味著他被指派負責這項活動)。
他負責組織所有園藝工作,並每天估算次日需要多少幫助。
這些資訊會傳遞給委員會,他們會在街區之家公布次日的事務清單。
那些希望從事園藝工作的人會自願報名,最先來的人會獲得工作機會。」
「有足夠的人來做這些工作嗎?」
「總是有的。這個街區單位大約有 25 個家庭,
而園藝工作從來不需要超過大約 4 個人每天工作 5 小時。
而且這只是在種植和收穫的時候。
在其他時候,卡爾和另一個人通常就能處理整個一英畝的花園。
記得在舊系統下,一個農民經常獨自照顧 100 英畝的土地。」[63]
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